Приглашаем! Волшебная кухня Персии
Приглашаем!
Волшебная кухня Персии
Порой совершить путешествие в далекую притягательную восточную страну можно, не выезжая из родного города. «Как?» – спросите вы. Отвечаем: посетив единственный в Твери ресторан иранской кухни «Персия». Ведь с его открытием у всех нас появилась уникальная возможность насладиться вкусными и интересными блюдами, получить массу удовольствия, совершить кулинарное открытие да еще погрузиться в волшебную атмосферу Ирана. Слоган нового заведения – «Восточная сказка в самом центре Твери» – оправдывает себя полностью!
Откроем тайну: хозяин данного заведения давно мечтал открыть подобный ресторан. И вот мечта постепенно стала явью. А началось все с летнего кафе-веранды. Потом уже сделали первый этаж (там сейчас кальянная), затем появился второй, основной, и, наконец, готов уже и третий, предназначенный для проведения корпоративов, свадеб, банкетов, юбилеев. Постоянные гости ресторана по достоинству оценили темпы, которыми шла стройка. Сейчас все завершилось – и ресторан заработал в полную силу!
В чем, на наш субъективный взгляд, явные плюсы этого ресторана? Интригует прежде всего сама концепция кухни. Для столицы Верхневолжья – это новинка, а все, что новое, хочется пробовать! Здесь действительно оригинальные иранские рецепты и технологии приготовления блюд. Достаточно сказать, что шеф-повар ресторана Амир Султани сам иранец, он не понаслышке знает все секреты национальной аутентичной кухни и творит настоящие чудеса! Продукты, из которых он готовит блюда, местные, фермерские – а вот рассыпчатый рис, а также необыкновенные специи он привозит исключительно из Ирана.
Очень радует экстерьер ресторана – внешнее красивое оформление его фасада, но и интерьер с восточным колоритом никого не оставит равнодушным. Очень уютно, стильно и необычно, да еще и со смыслом. Так, стены украшены здесь цитатами из Омара Хайяма, выполненными арабской вязью.
Еще тут очень много приятных мелочей, на которые сразу обращаешь внимание. Мы, например, сразу стали любоваться посудой. Здесь она не стандартная белая, а изысканная, цветная, с восточными узорами. А «армуды» (рюмки для чая по форме бутона тюльпана) украшены еще и мини-портретом иранского шаха. В общем, любителям фотосессий, селфи и поклонникам Инстаграма здесь раздолье. Кстати, уже сейчас активные пользователи соцсетей облюбовали это дивное местечко и выкладывают свои снимки с хэштегами заведения.
И (владельцы авто меня поймут сразу!) здесь, в центре Твери, у ресторана своя собственная бесплатная парковка за шлагбаумом для гостей ресторана. Уже этот фактор может стать решающим в выборе места для проведения вашего досуга или организации вашего праздника. А WI-FI, TB – а в скором времен караоке – и очень, на наш взгляд, доступные цены только добавят плюсов этому достойному заведению.
Конечно, всех интересует меню ресторана. Оно сейчас уже очень разнообразно и поразит даже самого искушенного гурмана. Различные салаты, закуски, блюда из мяса, супы – тут настоящее кулинарное изобилие. Одного только плова – три различных вида. А блюд из мяса (телятины, говядины, баранины, цыпленка) – и того больше. Только кебабов в меню – девять позиций. И все они поистине королевские! Кстати, сладкоежек тут тоже не обошли вниманием. Рекомендуем пахлаву собственного изготовления, которую подают с шариком мороженого. Также обратите внимание на традиционные, но такие популярные и любимые всеми вкусняшки, как «медовик», «наполеон» и штрудели, яблочный и вишневый. Они словно домашнего приготовления! А к десертам, безусловно, ароматный чай – в тех самых особых «армудах». Настоящее наслаждение!
Вообще, многие, кто уже посетил и открыл для себя ресторан «Персия», характеризуют его кухню как домашнюю. Ну что же, это высшая похвала! Поэтому даже провести вечер в кругу семьи, с детьми, со своими самыми близкими можно именно здесь. И атмосфера располагающая, и еда – качественная и проверенная.
Впрочем, владельцы ресторана останавливаться на достигнутом не собираются. В планах у них – в апреле запустить бизнес-ланчи и обновить меню. Теряемся в догадках, что они представят своим гостям. Итак, вы готовы к кулинарному путешествию на Восток? Тогда вам сюда! Ресторан «Персия» открыт для вас и готов удивлять!
Ресторан «Персия»
Тверь, б-р Радищева, д. 31а
www.persiatver.ru
